Câte calorii au diferitele tipuri de zacuscă ?

Zacusca conține între 80 și 150 de calorii pe 100 de grame, în funcție de ingredientele folosite și de modul de preparare. Acest preparat tradițional românesc este o sursă excelentă de fibre și vitamine, datorită legumelor precum vinetele, ardeii și roșiile. Există numeroase variante de zacuscă, fiecare având un aport caloric diferit în funcție de ingredientele adăugate. În continuare, vei descoperi valorile nutriționale pentru cele mai populare tipuri de zacuscă.

Cuprins

Câte calorii au diferitele tipuri de zacuscă per 100 g?

Zacuscă de vinete: 120 calorii/100 g.
Zacuscă de ghebe: 110 calorii/100 g.
Zacuscă de fasole: 140 calorii/100 g.
Zacuscă de dovlecei: 90 calorii/100 g.
Zacuscă cu ciuperci: 130 calorii/100 g.
Zacuscă de ardei capia: 100 calorii/100 g.
Zacuscă picantă: 125 calorii/100 g.
Zacuscă fără ulei: 80 calorii/100 g.
Zacuscă cu nucă: 150 calorii/100 g.
Zacuscă bio: 95 calorii/100 g.
Zacuscă cu ceapă caramelizată: 140 calorii/100 g.
Zacuscă cu măsline: 135 calorii/100 g.
Zacuscă de roșii: 85 calorii/100 g.
Zacuscă de țelină: 90 calorii/100 g.
Zacuscă cu dovleac: 100 calorii/100 g.
Zacuscă de păstăi: 110 calorii/100 g.
Zacuscă de mazăre: 120 calorii/100 g.
Zacuscă cu ardei iute: 125 calorii/100 g.
Zacuscă cu prune: 140 calorii/100 g.
Zacuscă cu afumătură: 150 calorii/100 g.

Câte calorii conține o lingură, o felie de pâine cu zacuscă sau o porție?

O lingură de zacuscă (aproximativ 20 g) conține între 16 și 30 de calorii, în funcție de tipul preparatului. O felie de pâine cu zacuscă (40 g zacuscă și 50 g pâine) poate avea între 150 și 200 de calorii, dacă este preparată cu zacuscă de vinete sau de fasole. O porție de zacuscă (100 g) servită ca aperitiv sau garnitură adaugă între 80 și 150 de calorii la masa ta.

Câte calorii au variantele de zacuscă fără ulei sau cu ingrediente speciale?

Zacusca fără ulei este cea mai dietetică variantă, având doar 80 calorii/100 g, datorită absenței grăsimilor. Zacusca cu nucă sau măsline, pe de altă parte, este mai calorică, cu până la 150 calorii/100 g, datorită conținutului ridicat de grăsimi sănătoase. Dacă preferi variantele bio, acestea au în jur de 95 calorii/100 g, fiind preparate cu ingrediente naturale și fără aditivi.

Câte calorii conține zacusca în preparate tradiționale?

Zacusca poate fi folosită ca ingredient în diverse preparate, iar aportul caloric variază. De exemplu, un sandwich cu zacuscă (80 g zacuscă și 100 g pâine) are aproximativ 300 de calorii. În preparatele de post, precum o mâncare de zacuscă cu legume, o porție (200 g) poate aduce în jur de 200-250 de calorii, în funcție de rețetă.

Câte calorii conține zacusca când este preparată acasă?

Zacusca preparată acasă poate avea între 80 și 150 de calorii pe 100 g, în funcție de rețetă și cantitatea de ulei folosită. De exemplu, dacă se utilizează mai puțin ulei și mai multe legume, precum vinete sau ardei copți, caloriile vor fi mai scăzute. Zacusca cu fasole sau cu ciuperci gătită cu ulei în cantitate mai mare poate avea un aport caloric mai ridicat. Preparând-o acasă, poți controla ingredientele pentru a obține o zacuscă mai sănătoasă și mai ușoară din punct de vedere caloric.

Câte calorii conține zacusca cumpărată din comerț?

Zacusca din comerț are între 100 și 150 de calorii pe 100 g, conform etichetelor nutriționale. Aceasta este, de obicei, mai bogată în calorii decât zacusca preparată acasă, datorită conținutului de ulei și potențialilor aditivi. Unele variante bio sau fără ulei din magazine pot avea un aport mai mic, în jur de 90 de calorii. Totuși, este important să citești eticheta pentru a verifica ingredientele și valoarea nutrițională exactă, mai ales dacă urmărești să controlezi aportul caloric.

Câte calorii conține zacusca cu ciuperci servită ca aperitiv?

Zacusca cu ciuperci conține aproximativ 130 de calorii pe 100 g, fiind una dintre variantele mai consistente. Dacă este servită pe pâine albă, o porție de 50 g zacuscă și 50 g pâine poate ajunge la 200 de calorii.

Câte calorii adaugă zacusca preparată cu ulei în exces?

Zacusca preparată cu mult ulei poate ajunge la 150 de calorii pe 100 g sau chiar mai mult. De exemplu, zacusca de fasole gătită cu ulei în cantitate mare poate avea până la 160 de calorii. Cantitatea de ulei folosită influențează semnificativ densitatea calorică a preparatului. Alegând să reduci uleiul sau să optezi pentru variante mai ușoare, precum zacusca fără ulei, poți menține aportul caloric sub control.